Уникальный сорт кофе «Марагоджип», известный как «слоновье зерно» из-за рекордного размера зёрен, появился в XIX веке в Бразилии, рядом с городом Марагоджип, как результат естественной мутации арабики. Позже он был завезен и прижился в Никарагуа, где вулканические почвы и высокогорный климат придали ему особый характер: насыщенный шоколадный фон, сложное фруктовое послевкусие и выразительную, но сбалансированную кислинку. Сегодня никарагуанский Марагоджип остаётся редким и ценным сортом, культивируемым лишь на ограниченных плантациях.
Уникальный сорт кофе «Марагоджип», известный как «слоновье зерно» из-за рекордного размера зёрен, появился в XIX веке в Бразилии, рядом с городом Марагоджип, как результат естественной мутации арабики. Позже он был завезен и прижился в Никарагуа, где вулканические почвы и высокогорный климат придали ему особый характер: насыщенный шоколадный фон, сложное фруктовое послевкусие и выразительную, но сбалансированную кислинку. Сегодня никарагуанский Марагоджип остаётся редким и ценным сортом, культивируемым лишь на ограниченных плантациях.
|
Страна (производитель)
|
Россия |
|
Крепость
|
Средняя крепость |
|
Тип вкуса
|
Моно |
|
Вкус
|
Пряный |
|
Вес
|
250 г |
|
Дымность
|
Высокая |
|
Жаростойкость
|
Высокая |
|
Крепость
|
Средняя |
|
Вкус
|
Кофе |
